ПОСЛЕ САЛОНА - НОВАЯ ПРИЧЕСКА🌸ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ МАРКА🎁РЕЦЕПТ ТОРТА🎂ПОДГОТОВКА И ПРАЗДНОВАНИЕ ДОМА🎈

МОЙ ИНСТАГРАМ - annagorinaa
МОЙ ТЕЛЕГРАМ - https://t.me/AnnaGorinaa
✔Почта: [email protected]

Липучки для шаров - https://s.click.aliexpress.com/e/_9fjE5Z

КАК Я ГОТОВИЛА ТОРТ -
Шоколадный бисквит.
Сначала замешиваем шоколадную смесь -
3 желтка
90 мл воды
50 г подсолнечного масла
20 г какао
100 г муки
80 г сахара
¼ ч.л. соли
5 г разрыхлителя (1/2 ст.л.)
1 ч.л. ванильного сахара

Замешиваем белую смесь -
3 белка
50 г сахара
несколько капель лимонного сока.

ОБЪЕДИНЯЕМ 2 части этого теста и выпекаем в форме диаметром 16 см в диаметре 40-45 минут при температуре 170 градусов (если форма в диаметре шире- нужно приготовить 2 порции бисквита)
Остужаем и делим корж на 3 коржа толщиной 1-1.5 см.

ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ
Cвежая клубника - 350 гр.

КРЕМ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ТОРТА
Холодный сливочный сыр (Маскарпоне или Филадельфия) - 500 гр. ,
Холодные сливки, высокой жирности - 30% и выше - 200мл.,
Сахарная пудра - 120 гр.
Ванильный сахар -1/2 чайной ложки

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА (готовила 2 такие порции с разницей в 2 часа)
Холодный сливочный сыр (Маскарпоне или Филадельфия) - 250 гр. ,
Холодные сливки, высокой жирности - 32% и выше - 80 мл.,
Сахарная пудра - 60 гр.
Ванильный сахар -1/3 чайной ложки

00:00 Еду в салон
03:19 Новая Я
04:22 По магазинам
10:35 Покупки
12:35 Гостинцы для одноклассников
14:38 Рецепт торта
22:52 Упаковываю подарок для Марка
26:25 Украшаю гостиную
30:40 День рождения. Распаковка подарка
33:47 Доделываю торт
37:37 За детьми в школу
39:29 Праздник дома